夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（＠aneeejya
）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。

今回のテーマは、最高のバタートーストのつくり方です。

最高のバタートーストのつくり方！オーブンには底面から入れる



実家がお菓子屋さんで、毎日トーストを食べるというグルメな友人に「最高のバタートーストのつくり方」を教わりました。






このとおりにつくったら、本当に目からウロコ！！
なんの変哲もないスーパーの食パンがぜいたくな一品に。

教わってからわが家ではバタートースト旋風が巻き起こってます。

ちなみに、なぜオーブンに底面から入れるかと言うと、食パンって底面がギュッと目がつまっているので、火がとおりづらいらしいそうです。

そして、もうひと品。


みんな大好き、ロータスビスケット。ちょっとシナモンが効いてて香ばしくておいしいですよね。
そんなロータスビスケットのスプレッドが発売されてるの知ってましたか？

こちらもその友人からおしえてもらったんですが、中毒になるおいしさ。
バタートーストの上に、しっかり塗りこんだら、バナナとシナモン、ローズマリー。朝から元気が出ます。

こちらのスプレッドはKALDIなどで見かけるので、見つけたらぜひ試してみてください。

【山森めぐみさん】

インスタグラム＠aneeejya
やブログ「おかわりどうぞ
」にて絵日記などを発表している。著書は『いつだってごはんのこと。
』（宝島社刊）