ミニストップ、松屋監修の「とんてき弁当」を発売
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ミニストップは、松屋とのコラボ商品として1月に第1弾「うまトマハンバーグ丼」、第2弾「ごろごろチキンカレー」を発売。第1弾・第2弾とも、再現性の高さから松屋ファンから大きな反響があったという。
第3弾となる「松屋監修 とんてき弁当」(税込580円)は、松屋の期間限定人気メニュー「厚切り豚テキ定食」を再現したチルド弁当。やわらかな食感とするため、松屋で実際に使用しているとんてきソースをベースに、豚ロース肉を漬け込んだ。焼成時に打ち粉をして肉汁を閉じ込めているため、ジューシーな仕上がりになっているという。