主婦に朗報！アサリの砂抜きがたった15分でできる方法おたくま経済新聞

アサリの砂抜きを15分で済ませる方法 うまみ成分が増える効果も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • アサリの砂抜きがたった15分でできる方法を紹介している
  • 約50度のお湯にアサリを入れて、15分放置するだけ
  • 旨味成分のコハク酸が増えて美味しくなり、身もふっくらするという
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