カレーの作り置きに注意!食中毒の原因となるウエルシュ菌 2016年5月26日 21時56分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 食中毒の原因となるウエルシュ菌について解説している 「芽胞」の状態だと、100度で1時間以上加熱しても死滅しないそう 作り置きしたカレーで繁殖することもあるという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。