創業80年を超える老舗が経営破綻です。 割烹料理店の運営などを行う大分市の「うを清」が自己破産申請の準備に入ったことがわかりました。 民間の信用調査会社・帝国データバンク大分支店によりますと、「うを清」は1943年に創業し、大分市千代町の割烹料理店の運営や仕出し弁当の製造販売を行っていました。 大分市「うを清」 また、一時はレストランなど市内で最大4店舗を営み、2014年7月期の売上高