やっぱりステーキの成功要因はミスジステーキ あえてミスジにこだわる戦略
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 1000円でステーキが食べられると沖縄県で話題を呼んだ「やっぱりステーキ」
- 身の丈に合った堅実経営を心掛けており、無理な店舗展開はしていないと筆者
- 「いきなり！ステーキ」を反面教師にし、成長を遂げていったと説明した
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