多忙な毎日でも、肌の透明感をキープする料理研究家のほりえさちこさん。その秘訣は食事方法のトライアンドエラーを繰り返す姿勢にあるようです。いつまでも若々しく元気でいるために、ほりえさんが日々の暮らしのなかに取り入れる「食べ方」を3つご紹介します。自分に合う食事方法を見極めて、肌も体調も絶好調通っているジムでダイエット遺伝子検査を受けたことをきっかけに、ほりえさんは、糖質は分解できるけれど、脂質は分解