健康維持のためアンチエイジングのため、はたまたダイエットのため、毎日食べたほうがいい食品を挙げるとすれば「納豆」だ。その納豆を朝に食べるか、夜に食べるかで高まる作用を前回紹介した。しかし、残念ながらそんな優秀食品「納豆」を“食べてはいけない人”がいる。今回はそれを理由とともに解説しよう。加えて前回紹介しきれなかった納豆の魅力、「最強の食べ方」とは――。(後編/全2回)筆者撮影ミルク納豆ツナ丼 - 筆者