饒舌で話が面白い上沼恵美子さん。実は1995年から2022年まで27年間お昼の料理番組を担当し、料理上手としても知られます。YouTubeチャンネル『上沼恵美子ちゃんねる』では得意料理を紹介されているんですよ。そんな中、筆者が気になったのは「東京の人にもやってほしいわ！」というたこ焼き。具は定番のタコの他に甘辛こんにゃく、クリームチーズを用意する変わり種。こんなたこ焼きは食べたことがない！ということで