青梅が店頭に並ぶ季節になりました。子どもの頃から祖母や母の”梅仕事”を見ていたものの、自分でやろうなんて1ミリも思ったことのないわたし。それが歳をとったせいか、今年は初挑戦したい気分（笑）。そこで、簡単に出来そうな青梅レシピを探したところ、YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』で素敵なレシピを発見。それは保存袋を使って、3日で完成する「青梅のはちみつ漬け」。そんなのあり⁉カリカリ食感が