スウェーデン発祥のベイクドポテト「ハッセルバック」。じゃがいもに細かい切れ目を入れてオーブンで焼くと、切り込みが開いて映えることから、様々な料理にアレンジされています。今回挑戦する「しらすと新じゃがのハッセルバック」は、YouTubeの料理チャンネル『Aosトラットリア』で作っていたもの。フライパンで焼き、しらす入りのペペロンチーノソースをたっぷり掛けて仕上げていました。食欲をそそら