パプリカというと…皮剥きがとにかく面倒くさい！フォークなどに刺して、丸ごとガス火で真っ黒に焦げるまで焼き、冷水に浸しながら皮を剥くというヤツです。この作業をしたくなくて、パプリカは家で調理しないのですが、なんと1分で皮が剥けるテクを、YouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』で紹介していました。その方法は、なぜ今までやらなかったんだろうと不思議になるくらい、簡単なんです！ 【アスパラの正解】