焼きそばの具の定番野菜と言えば…キャベツですよね。でも、岡山県の農家・高越友紀さんは、キャベツの代わりに「セロリ」をたっぷり入れるそう。特有のシャキシャキ食感＆爽やかな風味で、いつもの焼きそばが”タイ風”に変身しちゃうんだとか！そして、セロリとソースがびっくりするほどフィットするんですって。うん、わたし気になります！ということで、セロリをたくさん用意してクッキング・スタートです♪ 【