みなさんは、お気に入りの味噌汁の具はありますか？ 豆腐やわかめといった定番のものからトマトや納豆などの変わり種まで、味噌汁は様々な食材を合わせることができます。そこで今回は、「健康に良い味噌汁の具」について、管理栄養士の山口さんに伺いました。 ※この記事はMedical DOCにて【味噌汁に含まれる栄養素と健康効果とは？ 味噌汁が健康に良い理由を管理栄養士が解説】と題して公開した記事を再編集して配信しており、