米ぬかいらずでできる、たけのこの下処理ワザシャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思っている人が意外に多いのでは。今回は、お米で代用できる、たけのこの下処理ワザをご紹介します。※米ぬかがないとできないため、無洗米では実践できない裏ワザです。米ぬかが無い時の筍のゆで方by sachieママ筍をいただいたけど、米ぬかが無い…そんな時は、お米で代用。時間が経つと、え