ワンカルビで注文した焼き肉メニュー日刊SPA!

焼肉食べ放題店の元経営者が明かす「裏事情」注文されると苦しいメニュー

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 焼肉食べ放題チェーンの元経営者が、「裏事情」を明かしている
  • 焼肉のなかでも塩タンは売れ筋だが、希少部位で調達も容易ではないそう
  • 一方で、白米やキムチなどは低原価のため、注文されると店は助かるという
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