献立は、主菜から副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすればOK。家族が喜ぶ献立が簡単につくれます。今回は『賛否両論』店主の笠原将弘さんに、「菜の花のボリューム豚汁」献立を教えてもらいました。旬の野菜で「菜の花のボリューム豚汁」と「白菜とさきイカのサラダ」の2品献立豚汁好きの僕が春になると必ずつくるのがこの一品。さきイカを使った副菜はご飯もお酒もすすむ味。●【主菜】菜の花のボリューム豚汁この時季だけのご