食楽web ●愛知県犬山市の『菓子屋 shirushi』のレモンケーキ。レモンケーキ・マニアが「今まで食べたレモンケーキで一番おいしい！」と絶賛するその味とは？ レモンの形をしたかわいらしいビジュアル、口に入れたときに広がる爽やかな香りと酸味がたまらない“レモンケーキ”。筆者の姉は自他共に認める無類の“レモンケーキ好き”で、さまざまなお店のレモンケーキを食べ回ったり、自ら