食楽web ●ちょっと一品ほしい、今日はカンタン料理で済ませたい……そんな時に重宝するのが「もやしと卵のしょうゆ炒め」。卵ともやしがあればすぐに作れて、忙しい時にも大活躍します。 お弁当にプラス1品ほしい時や、一人でサクッと食事を済ませたい時に筆者が作っているのが、「もやしと卵のしょうゆ炒め」。安くて、栄養満点なもやしは家庭の見方。でも余ってしまうこと、ありませんか？これなら、賞味期限が近いもやし