食楽web ●神奈川県のご当地ラーメンとして知られる「サンマーメン」の歴史とは？意外と知らない話を、『かながわサンマー麺の会』代表に聞いてみた！ 神奈川県をはじめ関東圏ではよく知られる「サンマーメン」。「秋刀魚（さんま）が乗ったラーメン？」と誤解を受けることが多いですが、実際は醤油ベースのラーメンの上に、シャキシャキの野菜と肉をあんかけにして乗せたもので