業務スーパーで販売されている『テンペ』をご存じでしょうか。テンペとは大豆をテンペ菌（クモノスカビの一種）で発酵させた、インドネシア発祥の発酵食品なのだそう。日本ではダイエット用の代替肉食材として少し知られている程度ですね。ナッツのような香りがあり、見た目よりもクセのない味わいが料理に使いやすい一品ですよ。『テンペ』の価格は？『テンペ』は375円（税込、税抜345円）で販売中。内容量は450g。テンペ……聞き