イチビキは8月18日、「塩糀150ｇ」（希望小売価格税抜220円）を新たに発売した。健康ニーズを背景に塩糀の市場は拡大傾向にあり、同社でも「塩糀300ｇ」（同380円）を展開しているが、小容量タイプを投入することによって、トライアル喚起や利用の裾野拡大を目指す。同商品は、漬け置きなどで肉や魚の旨みを引き出し、素材を柔らかく仕上げることができる調味料。穏やかな塩味（塩糀10ｇ当たり食塩分0.8ｇ）で、素材の味わいを引き