インフレが続き、西ヨーロッパで最も食品価格が上昇している英国。そんな状況でもグルメを楽しもうと、お手ごろ価格の魚の缶詰を木製ボードにおしゃれに並べるメニューがトレンドになっています。日本人と比べると英国人は魚をそれほど食べませんが、魚の缶詰に何が起きているのでしょうか？ ↑こんなに素晴らしい食べ物だったとは…   日本の場合、缶詰は災害時など非常用のストックや酒の肴として買われることが多いと思い