業務スーパーで販売されている『豆腐革麺（豆腐干糸）』をご存じでしょうか。豆腐革麺（とうふかくめん）と読むそうな……。加圧して水分を抜き、干してから麺状にカットした中華食材で、豆腐干糸（とうふかんす）とも呼ばれるのだとか。クセのない旨みと口当たりの良さで、パスタにしても焼きそばにしてもおいしいヘルシー食材ですよ。『豆腐革麺（豆腐干糸）』の価格・コスパは？業務スーパーにて537円（税込、税抜498円）で販売