全国のかきを集めナンバーワンを決める「全国牡蠣ー１グランプリ」のプレイベントがで広島市内で行われました。 広島市中央卸売市場の中にある広島魚市場で開かれた全国牡蠣ー１グランプリのプレイベントは日本のかき産業を盛り上げることを目的に企画されました。 広島の他からも三重県や千葉県・兵庫県など全国から９つの生産者が集まりました。 審査の基準は「味」のみ。審査員は各地域から持ち込まれた生