毎朝お弁当づくりに忙しくしている人も多いのではないでしょうか？毎日のことだからこそ、少しでもラクにつくりたいですよね。娘さん2人のお弁当を15年間つくり続けた経験から生まれた、がんばらなくてもおいしくつくれるお弁当レシピが人気を集めている料理研究家の藤井恵さんが、このたび新刊『2品同時にハイ！できあがり超速！レンチン弁当』（扶桑社刊）を上梓。その簡単さに早くも話題になっています。藤井さんが読者