栄養が豊富なうえ、コスパがよく常備もできる、便利なサバ缶。でも、サラダや和え物など、食べ方がついマンネリ化しがちな食材でもあります。今回は料理研究家の藤井恵さんに、献立の「あと一品」にもうれしい、サバ缶を使った免疫力アップレシピを教えてもらいました。「酢」×「βカロテン」でおいしく元気に！ビタミン豊富なサバに、酢の酸味がベストマッチ！●サバ缶のレンジ酢煮火を使わないから楽勝！免疫力を上げる薬味野