食楽web 大阪のキタやミナミで人気のラーメン店『まんねん』。ここには、ラーメンよりも人気のメニューがあります。15年前から通っている筆者もよく頼んでいたのですが、なんとそのメニューが『オムちゃん食堂』という専門店に昇格したのです。 そのメニューが、オムチャーハンこと「オムチャ」。ふわっふわでトロトロな卵に包まれたチャーハンです。 大阪市・天満に店を構