天然のものと生で食べられる養殖「鮭」と「サーモン」の違い
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 「鮭」と「サーモン」の違いについて筆者が解説している
- 鮭は火を通して食べるが、サーモンは生で食べられると説明
- 天然のものを鮭、生食用に養殖したものをサーモンと呼ぶという
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