株式会社Bounty of Lifeが運営する定額制フレンチレストラン「Provision」では、9月のマンスリーメニューとして、ロブスターのオーブン焼きや、仔牛の牛タンのグリルなど、新メニュー合計5品の提供を開始した。今月のカルパッチョはスズキを使用している。ヴィネグレットソースは種を除いたキウイフルーツときゅうりを使い、オリーブオイルと一緒にピューレにして、シャンパンビネガーで味を整えた。きゅうりとラディッシュととも