卵のベストな保存方法を解説E・レシピ

卵のベストな保存方法を解説

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 卵が常温で売られている理由や、適切な保存方法を解説している
  • 常温で売られているのは、温度変化による結露で劣化するのを防ぐためだそう
  • 保存方法は、食中毒を防ぐためにも基本的に冷蔵保存がオススメとのこと
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