安くてさまざまなサイズがあるイケアのフードキーパー（保存容器）。「じつはこれが、豆腐やヨーグルトの水きりや立て収納にぴったりなんです」と教えてくれたのは、冷蔵庫収納家の福田かずみさん。詳しく教えていただきました。イケアのフードキーパーを使えば、豆腐＆ヨーグルトの水きりがラクに豆腐の水きりと言えば、湯どおしをしたり、電子レンジで温めたり。キッチンペーパーを巻いて重石をする方法もありますが、冷蔵庫の中