せっかく買ったお肉を腐らせてしまったことはありませんか？ 賞味期限の短いお肉は冷凍保存することで腐らせることなく、食べきることができます。今回は料理をする際にも便利なお肉のストック術をご紹介します。薄切り肉豚肉や牛肉の薄切り肉は、1回分（およそ100g）ずつをラップに薄く広げてぴったり包みます。出典: FASHION BOXそれをさらに密封袋に入れれば、劣化を防げます。薄く広げることで冷凍時間も解凍時間も短縮される