[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年9月11日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「鯛の唐蒸し」の紹介をしていました。「唐蒸し」と聞いても、「唐揚げのようなもの？」「茶碗蒸しのようなもの？」と知らない人が多いのですが、古くからある石川県の郷土料理なのです。 婚礼料理の定番（画像はイメージ） 喜びを分かち合うため「おから」で増量鯛の唐蒸しは婚礼料理の定番で、オスとメスの鯛の腹におからをいっぱい