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牛タンたっぷりの贅沢カレー

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 仙台発の牛タンをたっぷり使ったレトルトカレーが人気になっている
  • 「タン中」と呼ばれる肉の柔らかい部分と霜降り、赤身の混ざった肉を使用
  • 存在感が強い牛タンは、噛めば柔らかく口の中でホロホロとろけるという
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