食品や調理における「習慣」を紹介 バナナは冷蔵保存すると長持ちする

ざっくり言うと

  • 実は間違っていることもある、食品や調理における「習慣」を紹介
  • バナナは冷蔵保存した方が、常温保存より長くいい状態が保てるという
  • 最近の米はぬかも少なく、栄養素が溶け出すため洗いすぎはNG、など
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