バニラアイスにわさびを混ぜる神アレンジ!? 公式直伝の裏技を検証し「スイカに塩って感じ」

YouTubeチャンネル「ブチギレ氏原&サカモトの【GGチャンネル】」が、「わさび×アイスで劇的に美味くなる？#ブチギレ氏原 #サカモト #レビュー」と題した動画を公開した。明治「エッセル スーパーカップ 超バニラ」にわさびを混ぜるという公式推奨のアレンジレシピを検証し、その意外な味わいの変化に迫っている。

動画では、用意されたスーパーカップにチューブの「おろし生わさび」を混ぜ合わせる作業からスタート。均一に混ぜるのが難しいとこぼすサカモトに対し、氏原が「ちゃんと工夫したら出来るやん」「すごく高い、サカモトは能力が」と独特の語り口でイジる軽快なやり取りを挟みつつ、試食へと移った。

いざ一口食べると、氏原は「辛くするとかじゃない。風味だけで言ったらしっかりついている」と驚きを見せる。わさびの辛味よりも香りが際立つようで、「バニラを強調する材料みたいな感じかも。すごくバニラエッセンスを感じるようになった」と、わさびがバニラの風味を強く引き立てる効果を解説した。この絶妙な味わいの変化について、サカモトが「スイカに塩的なこと？」と例えると、氏原も「みたいなことだと思う」と深くうなずいた。

最終的に、この斬新な組み合わせに対する評価は「星4つ」と高い結果に着地した。単なる色物企画に終わらず、「より美味くなった気がする」と2人も感心した様子を見せている。身近な調味料で手軽に実践できるこの「スイカに塩」的アプローチは、いつものアイスクリームに新鮮な変化を加えたい時の有力な選択肢となりそうだ。