【画像】高校生レストラン・北海道三笠高校に熱視線　ポッカサッポロが新しい共創へ一歩　「白い恋人」の石屋製菓も協力 16/25

食品新聞

【調理部　杉谷選手コース】 「レモンよだれ鶏」（特別賞受賞） 考案者:一戸瑠月さん（2年生）、石原紗彩さん（3年生） 主な講評:「ストレートにアスリートに響く。激しい運動をしてすぐに食べたいと思うようになるし、一口食べたときに食欲が刺激されまた食べたいと思わせる」（杉谷選手）「食べ応えの部分はタレがカバーして酸味と甘みのバランスがとれている満足感もある一品」（管理栄養士・廣松さん）
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