【画像】高校生レストラン・北海道三笠高校に熱視線　ポッカサッポロが新しい共創へ一歩　「白い恋人」の石屋製菓も協力 13/25

食品新聞

【調理部 寺田選手コース】「豆腐と夏野菜のさっぱりうどん」（寺田選手賞受賞） 考案者：鈴木龍さん（２年生）・石本龍ノ介さん（３年生） 主な講評：「いろいろな工夫がされていて嬉しい。スルっと口の中に入る」（寺田選手）「レモンが生臭さだけではなく豆臭さのマスキングにも向いていることが新たな発見」（ポッカサッポロ・古林部長）
  • 三笠高校生レストラン「エソール」
  • 一次審査で、実際に全てレシピを試作して試食しレモンの使用方法
  • 左奥から審査員を務める陸上競技の寺田明日香選手、小池祐貴選手
  • レモンレシピコンテスト【調理部】記念撮影
  • 【調理部】６レシピ「レモンでさっぱりラーメンサラダ」（左上）
  • 【調理部 寺田選手コース】 「レモンでさっぱりラーメンサラダ」
  • 【調理部 寺田選手コース】「豆腐と夏野菜のさっぱりうどん」（
  • 【調理部 小池選手コース】 「レモン麻婆豆腐」 考案者：西本彩
  • 【調理部 小池選手コース】 「詰め込みパエリアイカ飯」（小池選
  • 【調理部　杉谷選手コース】 「レモンよだれ鶏」（特別賞受賞）
  • 【調理部　杉谷選手コース】 「レモン香るサバと玄米の和風リゾ
  • レモンレシピコンテスト【製菓部】記念撮影
  • 【製菓部】４レシピ「シャルロット･オ・シトロン」（左上）「レ
  • 【製菓部】「レモチャタルト」のリモートプレゼン
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