『デス妻』のエヴァ・ロンゴリアが料理本を出版

米人気ドラマ『デスパレートな妻たち』のガブリエル役でブレイクしたエヴァ・ロンゴリア（Eva Longoria, 36）が、料理本の出版を機にヘルシーな食事の重要性を説いている。エヴァは自慢のレシピを集めた料理本「Eva’s Kitchen : Cooking with Love for Family ＆ Friends」を4月初旬に出版。健康を維持するためには質のいい食事が欠かせないと考えているエヴァだが、ヘルシーな食べ物だからといって食べ過ぎてはいけないと肝に銘じているらしい。

「この料理本で紹介したケーキを毎日食べたりはしないわ。仕事柄、私は体型をキープしなくてはならないのよ。エクササイズをして食生活に気を配るだけではなく、できるだけヘルシーな食べ物を口にするようにしているわ」と、エヴァは米In Touch誌のインタビューで話している。

エヴァによると、食生活に気をつけていても意志が強くなければ体型を維持するのは難しいという。テキサスの農場で育ったエヴァは、毎食たっぷり野菜を食べる習慣を今でも守っている。

「私は農場育ちで卵や肉を食べることが多かったけれど、自分たちで育てた野菜を食べていたから食生活はヘルシーだったわ」と、エヴァは明かしている。