”インスタントラーメン”らしいインスタントラーメンを探してみた。

最近のインスタントラーメンは味へのこだわりが凄い。有名ラーメン店の味を限りなく「本物」に近く再現した製品も多く、またその種類も半端ではない。インスタントラーメンが「インスタント」の域を超えようとしているのだ。だが、インスタントにはインスタントなりのスタンスがきっとある！そう考えた記者は、今だからこそインスタントラーメンの王道ともいえる商品を探してみた。その中で今回ご紹介したいのが徳島製粉株式会社の「（新）金ちゃん飯店　焼豚ラーメン」である。



最近のインスタントラーメンの味が有名店の味を再現した本格派ならば、こちらはインスタントラーメンの味を追及した本格派といえるだろう。

「（新）金ちゃん飯店　焼豚ラーメン」は、レトルトの焼豚やメンマ、麺にほどよく絡む独特の豚骨しょう油スープが絶品だ。
これがご飯とも非常に相性が良く、麺を乗せた後に付着するスープと混ぜて食べてもいいし、そこに焼豚やメンマを添えて食べてもいい。あとは小皿にたくわんを添えれば十分にお腹を満たせる。その味はハマればヤミツキになる事間違いナシ。良い意味でインスタントラーメンらしい味を追及したラーメンと言っていいのではないだろうか。

この時期、お店で食べるラーメンも格別だが、やはり仕事の後は自宅でのんびり食べたいという方もいるだろう。希望小売価格も270円（税抜）と現在ではごく普通の価格。メーカーＨＰによると、中部地方より西日本での販売をメインとしており、関東や東北地方では一部店舗での取扱いとされているが、現在はインターネットでの通信販売があるので、気になった方はぜひ試していただきたい。

（編集部：林　裕之）