ここは泊まれる美術館!?「ハイアット セントリック 金沢」宿泊記。地元食材を使ったディナー＆朝食、ラウンジも編集部がレビュー
兼六園など人気観光スポットが点在する金沢駅から徒歩2分。金沢の伝統とモダンが融合する「ハイアット セントリック 金沢」にトラベル編集部が宿泊し、ギャラリーのような館内や地元食材を活かしたグルメ、おしゃれで機能的な客室を体験してきました。
九谷焼や金箔、加賀友禅にちなんだアートが館内を彩りまるで美術館に泊まっているかのよう。金沢らしさを全身で感じられるこのホテルで、特別な時間を過ごしてみませんか？
金沢らしさを感じるアートとデザインに囲まれた滞在
金箔を使用した大型のアートや九谷焼を取り入れた客室番号プレートなど、館内には金沢の伝統とモダンを融合した100点以上のアート作品が展示。チェックインした瞬間から、まるで美術館に足を踏み入れたかのよう。
自然光が入る大きな窓、広々としたバスルームが配された機能的な客室も、アートに溢れている。客室に置かれた伝統工芸の加賀起き上がり八幡をウサギに見立てたオブジェは、金沢出身の作家・泉鏡花のエピソードを基にしたもので、その愛らしさにも癒されて。
"KOLORS" 〜 金沢カラーズ グリルコース
地元食材を活かしたグリル料理が楽しめるレストラン
3階にあるレストラン「FIVE ? Grill & Lounge」のディナータイムは、北陸や石川の旬の食材をふんだんに使ったグリル料理がいただける。昨年末バージョンアップしたメニューには、能登牛をじっくりと焼き上げたコース料理や、風味豊かな「北陸産クラブケーキ」など、地元の恵みを活かしたシグニチャーディッシュが加わり、魅力的なラインナップに進化した。
さらに、和洋ビュッフェ形式の朝食もお楽しみに。金沢ならではのおでんやライブキッチンで作るオムレツなど、朝から贅沢な金沢時間が過ごせるはず。
FIVE ? Grill & Lounge ラウンジ
専用プランの宿泊者のみ。ラウンジアクセス付きステイに注目
金沢での滞在をさらに特別なひとときにしてくれる、2つのホテルのラウンジアクセスが付いたお得なステイプランも新登場。
1階にあるハイアット ハウス 金沢のラウンジスペースを自由に利用でき、フリードリンクが気ままに楽しめる。さらに3階「FIVE ? Grill & Lounge」のラウンジでは、アルコールを含むドリンクのほか15時〜17時にはスイーツ、17時〜21時にはフィンガーフードが提供され、軽食とともに贅沢な時間を過ごせるのも嬉しい。落ち着いた空間でのんびりとしたひとときを楽しんでみては。
■FIVEラウンジアクセス＆ステイ（朝食付）
・1泊朝食付き
・FIVE ? Grill & Lounge ラウンジの利用
15時〜17時 リフレッシュメント
17時〜21時 カクテルタイム
・ハイアット ハウス 金沢ロビーラウンジでのフリードリンク（到着日11時〜20時）
■FIVEラウンジアクセス＆ステイ（ランチ付）
・1泊朝食なし
・FIVE ? Grill & Loungeでのランチ（チェックアウト日）
・FIVE ? Grill & Lounge ラウンジの利用
17時〜21時 カクテルタイム
・ハイアット ハウス 金沢ロビーラウンジでのフリードリンク（到着日11時〜20時）
