お得なスーパーマーケット、業スーこと「業務スーパー」。安いのはもちろん、売っている食材が珍しくておいしいと人気です。育児漫画家のモチコさんも、そんな業務スーパーに魅せられた1人。今回は、モチコさんが業務スーパーで見つけた「冷凍タラコ」について教えてくれました。

業務スーパーの冷凍タラコが便利でおいしい＜モチコの業スーラブ！＞

タラコや明太子が大好きな私。先日業務スーパーの冷凍コーナーでこんなものを発見しました！

名前のとおり、タラコが皮から出されてバラバラになった状態で冷凍されています。皮をむく手間が不要で、解凍したらすぐ食べられて、フタがあるから保管もしやすい。…なのに300gで498円という良心価格！　ありがとう業務スーパー！

ということで早速ご飯に乗せて食べてみることに。

クリーミーでプチプチ。ご飯に合う！

袋を絞って出すタイプ(ホイップクリーム方式)なので手軽！　食べてみたところ、少しクリーミーな舌触りの中に粒のプチプチ感が際立つ。おいしい〜！

こちらのタラコバラコ、味はもちろんですが、やはり調理のラクさが個人的にいちばんうれしいところ。

とくにこれを書いてる今は夏休み。3食用意しないといけないので、ごはんづくりの工程はひとつでも減らしたい。そんなときに絞るだけでタラコの粒が出せるのは本当にありがたい…。

チューブから絞るだけでタラモサラダに

ということで、タラコバラコを使って簡単にごはんづくりをしています。

たとえば、火を通したジャガイモをつぶしたものと、このタラコバラコとマヨネーズを混ぜたら、簡単タラモサラダに！

タラコの皮をむいたりこそいだり手を汚したりせず、袋を絞るだけでタラコの粒が出せるのはラク〜！

タラコパスタも簡単にできた！

それと、タラコと言えばなメニュー、タラコパスタ！

こちらも簡単につくれました。パスタ210gをゆでている間に、タラコ60g、マーガリン10g、牛乳大さじ2くらいを大きめのお皿に入れて、ゆで上がったパスタを和えるだけ。

タラコはチューブからブチューと絞るだけでいいのは、レトルトのパスタと同じくらいラク…！　なのにレトルトのパスタでは感じにくい、タラコのプチプチ感がしっかりしてておいしい！

冷凍庫のなかで立てて保存できるのがチューブの利点

こんな感じでラクに調理ができる「タラコバラコ」ですが、個人的にうれしい点がもうひとつ。フタのあるチューブ式なので、冷凍庫に寝かせた形でも、立てた形でも保管できるところ。

いつもタラコや明太子の平置きパックでの保管が煩わしかったからさ…。どこに置くとか、ラップをかけ直したりとか、お皿に移し替えるのも面倒くさいし。

そんなこんなで「タラコバラコ」、大活躍しています。ご紹介したご飯やパスタに加え、タラコトーストや、厚揚げのタラコマヨ乗せチーズ焼きなど、タラコメニューを気軽に楽しめます。業務スーパーで見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね！