コストコで販売されている『サムギョプサル』はご存じでしょうか。

韓国の豚バラ焼肉「サムギョプサル」。厚切りで歯ごたえはムチムチ、口の中がお肉でいっぱいになる多幸感を楽しめますよ。付属の「サムジャン」（甘辛味噌）をつけてサンチュなど葉物に包んでもヨシ。サムギョプサル丼にすれば、ごはんが進みまくります。

『サムギョプサル』の価格は？

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『サムギョプサル（SAMGYEOPSAL）』（品番：96621）。お値段は100gあたり208円（税込）です。購入したものは、1,199g入って2,494円（税込）でした。

「サムギョプサル」は、豚バラを焼肉でいただく韓国料理。以前にもご紹介したことがありますが、その際のお値段は100gあたり127円（税込）でした。というわけで、今回は64％もの大幅値上げとなったようです。コスパ的にはどんどん残念化していますねぇ……。

豚バラの長〜いスライスが10枚。塩、にんにく、ごま油のタレをまとっています。器の底には、玉ねぎもたっぷり敷かれていました。別袋の「サムジャン」は、食べるときに使用します。

『サムギョプサル』の調理方法は？

ご家庭でやることは、フライパンで焼くだけ！　豚バラ肉とたまねぎを、中心部までしっかりと加熱しましょう。

火が通ったら、キッチンばさみで食べやすい大きさにカット。

お皿に盛り付けていただきましょう！　今回はサンチュを添えました。別袋の「サムジャン」もお忘れなく。

『サムギョプサル』はどんな味？

豚バラ肉は、厚切りでムチムチの歯ごたえ！　脂部分はシャクシャクとしてほんのり甘い印象です。本品は、塩だれだけでも十分成立していて、にんにくやごま油、こしょうが、豚肉のうまみを引き立ててくれます。そして、口の中がお肉でいっぱいになる多幸感に包まれる！

サンチュで包むと、脂のこってり感が軽減されるし、葉物の青々しさで後味がさっぱりとします。「サムジャン」は甘めのコク深い味噌ダレで、ピリ辛感は軽め。豚肉の味わいにさらなる奥行きが加わり食べごたえが増します。また、サンチュの味付けとしても相性がいいですね〜。

ごはんにのせて、サムギョプサル丼にするのもアリ。豚肉のうまみと塩だれの味わい、そして濃厚な「サムジャン」、すべてが白飯をおいしく彩ってくれますよ。

『サムギョプサル』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『サムギョプサル』は100gあたり304kcal（たんぱく質 9g、脂質 23.5g、炭水化物 11.5g、食塩相当量 2.09g）となっています。1パック全体（1,199gの場合）の総計は3,645kcal。

1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、2回に分けて8食分という感じですかね〜。1人あたり1食150gでカロリーは456kcal、1食分あたりのコスパは312円です。目安として参考にしてください。