コストコで販売されている『ハワイアンサーモンポキ』はご存じでしょうか。

「ポキ（ポケ、Poke）」はハワイの魚介ヅケ料理。アトランティックサーモンにごま油を効かせた本品は、ご飯にも合う！　間違いなくおいしい定番惣菜です。以前にもご紹介したことがありますが、かなり時間が経ち、価格もけっこうアップしているようなので、改めて取り上げておきましょう。

『ハワイアンサーモンポキ』の価格・内容量は？

こちらがコストコの海鮮惣菜コーナーで販売されている『ハワイアンサーモンポキ（HAWAIIAN SALMON POKE）』（品番：95288）。お値段は100gあたり578円（税込）です。購入したものは453gで2,618円（税込）でした。

ポキってどんな料理？

「ポキ（ポケ、Poke）」はハワイの魚介ヅケ料理。『アトランティックサーモンフィレ』を使った本品は、コストコにおける定番商品のひとつです。以前にご紹介したときは100gあたり348円（税込）だったので、実に66％も割高になっているんですね〜。この機会に、改めて取り上げておきましょう。

サーモンを大きめにカットし、ごま油とシーズニングでヅケにしたもの。玉ねぎ、赤ピーマン、ローストアーモンド、唐辛子なども入っていますよ。

『ハワイアンサーモンポキ』はどんな味？

サーモンのひと切れがゴロッと大きい！　さすが未冷凍品、水っぽさがなくてトロッとした舌触り。噛むごとにサーモンのうまみと脂の甘みが広がってきます。ごま油のこうばしさと、ほんのりピリ辛が食欲をそそるし、玉ねぎのシャキシャキとした食感もナイスなアクセント。本品単体で食べても、十分に満足度が高い！

『ハワイアンサーモンポキ』のアレンジ例

ご飯との相性も抜群なんです。白飯に『ハワイアンサーモンポキ』をのせ、海苔を散らし、白ごまをふりかければ、こうばしさがマシマシになり、かっ込む箸が止まらなくなります。わさびで味を引き締めるのもオツです。

サラダの具材として活用するのもアリ。ただ、サーモンのひと切れがかなり大きいので、そのままだと野菜のサイズ感とのバランスがよくないですね。というわけで、4分の1くらいに刻んでおくのがおすすめです。

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『ハワイアンサーモンポキ』は、以前は1パック1,500円くらいで買えたのに、いまは2,600円もしちゃうのがツラいところ。とはいえ、さすが定番惣菜だけあって、間違いのないおいしさです。ぜひ奮発して買っちゃってください。

『ハワイアンサーモンポキ』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『ハワイアンサーモンポキ』は100gあたり244kcal（たんぱく質 17.5g、脂質 17.5g、炭水化物1.5g、食塩相当量 1g）となっています。つまり1パック（453gの場合）の総計は1,105kcal。

1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、1人あたり113gで、カロリーは276kcal。そして、コスパは1人あたり655円という計算になります。目安として参考にしてください。