知名度上昇中の「福岡のうどん」東京で大ブームにならない理由

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • コシがないふわふわの「福岡のうどん」について、デイリー新潮が伝えた
  • 東京でも知名度が上昇中のようだが、大ブームからは程遠い模様
  • 東京では蕎麦の方が人気があるなど、「文化の違い」も影響しているそう

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