アツアツのまま食べられるだけでなく、時短調理もかなう強い味方「スープジャー」。今回はスープジャーを使ってつくる「カルビクッパ」のお弁当をご紹介します。簡単につくれて、体もあったまります！




カルビクッパ

スープジャーを使った「カルビクッパ」弁当



生米が保温効果でふっくら煮える！　体がポカポカ温まります。



●辛くてうまい！カルビクッパ



【材料（300ml入りスープジャー約1個分）】

・米　大さじ2

・豚バラ薄切り肉　100g

・ニラ　1／4束

・モヤシ　1／2袋

・A［すりゴマ（白）、みそ各大さじ1　顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、ゴマ油、豆板醤各小さじ1　水1カップ］

【つくり方】

（1）　米は洗って水気をきる。豚肉とニラは3cm長さに切る。



（2）　鍋にA、（1）の豚肉、モヤシ、ニラの順に重ねて入れ、フタをして中火で3分ほど煮る。



（3）　ジャーに（1）の米、（2）を入れてひと混ぜする。



［1人分638kcal］




※お米をそのまま入れるレシピは調理後4時間後ぐらいが食べ頃です。
※スープジャーは、付属の説明書に従って入れる食材や分量、取り扱い方法を守り、正しく使用してください。
※スープジャーに入れたおかずやスープなどは、6時間以内を目安に食べきってください。
※入れる分量は止水部の約1cm下までです。でき上がり分量をそのまま入れるとあふれることがあります。（撮影時は具材がわかりやすいように、あえて止水部を超えて盛りつけています）

＜撮影／山川修一　取材・文／ESSE編集部＞

●教えてくれた人
【たっきーママさん】



料理研究家。2児の男子のママ。簡単なお弁当レシピでファン多数。『10分で完成！　たっきーママの朝ラク！　スープジャー弁当
』（扶桑社刊）が大反響！