天然のものと生で食べられる養殖「鮭」と「サーモン」の違い 2021年4月9日 22時40分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「鮭」と「サーモン」の違いについて筆者が解説している 鮭は火を通して食べるが、サーモンは生で食べられると説明 天然のものを鮭、生食用に養殖したものをサーモンと呼ぶという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。