15分で完成!火を使わない焼きチーズカレー【OL仕事めし】
15分で完成!焼きチーズカレー
こんにちは!もあいかすみです!
今週の【OL仕事めし】は、焼きチーズカレー。火を使わないから洗いものが少ない!煮込む時間がいらないからたった15分で完成します。お肉たっぷりのコク深いカレーと濃厚たまごがご飯にマッチして、食がすすみます!ぜひ、試してみてください♪
材料(2人分)
・合い挽き肉……200g
・玉ねぎ……1/2個
・ごはん……茶碗2杯分
・たまご……2個
・チーズ……40g
A ケチャップ……大さじ1杯
A 中濃ソース……大さじ1杯
A すりおろしにんにく……小さじ1杯
A カレールー……2かけ
A 塩胡椒……少々
A 水……150ml
作り方(15分)
下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
カレーを作る
ボールにみじん切りにした玉ねぎとひき肉、Aを加え、ざっくりと混ぜ合わせてください。
ふんわりとラップをかけ、レンジ600wで5分加熱。一度取り出してゴムベラで混ぜ、再びレンジ600wで5分加熱してください。
仕上げ
耐熱皿にご飯を盛り付け、カレーをかけます。
たまごとチーズをのせてください。
トースターで焼き目がつくまで焼きます(目安:5分)。
チーズがとろけてとっても濃厚!熱々のうちに召し上がれ♪