家系「町田商店」が独り勝ち 気軽に食べたいというニーズに応えられたか
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 数ある「家系」ラーメンの中でも「町田商店」が近年急激に拡大を続けている
- 店内には「ラーメンマニア」らしき姿はなく、普通の人たちでごった返すそう
- 気軽に食べられる需要に応え、満足度を保持したことが好調理由だろうと筆者
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。